Il menù di Oggi 15 Novembre

Primi Piatti:  Mezza Manica al Ragù di Spigola, Zucchine e Pachino Gricia con Cipolla Caramellata Zuppa di Lenticchie con Crostini Strozzapreti con Guanciale Croccante e Broccolo Farfalle Integrali con Zucca e Provola o Gorgonzola Risotto con Spinaci Fettuccine ai Funghi Porcini Casarecce con Olive Taggiasche e Pangrattato alle Erbette Casarecce Alla Pecorara (Ricotta di Pecora[…]

Le Nostre Insalate

  Caprese           (Pomodori,Burratine Pugliesi, Basilico)                     Greca             (Pomodori, Feta, Cetrioli, Olive Nere, Origano, Cipolla Rossa)               Rucola, Pere e Parmigiano       (Rucola, Pere, Parmigiano)      […]

Menu di Oggi 2 Febbraio

Primi: Fettuccine con Pesce Spada Fresco, Melanzane e Pachino Zuppa di Lenticchie con Crostini Crepes Ripiene di Radicchio , Taleggio e Noci Casarecce alla “Pecorara” con Ricotta di Pecora e Pancetta Farfalle Integrali con Melanzane, Pachino e Provola Ravioli di Ricotta  con Burro e Salvia Ravioli di Ricotta con Zucchine e Speck Strozzapreti alla “Contadina”([…]