Il menù di Oggi 22 Ottobre

Primi Piatti:  Strozzapreti con Baccalà, Ceci e Ricotta alla Menta Gricia con Cipolla Caramellata Strozzapreti con Guanciale Croccante e Broccolo Fusilli Integrali con Crema di Peperoni Riso con i Piselli Fettuccine ai Funghi Porcini Casarecce con Olive Taggiasche e Pangrattato alle Erbette Casarecce Alla Pecorara (Ricotta di Pecora e Guanciale) Casarecce alla Contadina (Basilico, Pachino e[…]

Menu di Oggi 2 Febbraio

Primi: Fettuccine con Pesce Spada Fresco, Melanzane e Pachino Zuppa di Lenticchie con Crostini Crepes Ripiene di Radicchio , Taleggio e Noci Casarecce alla “Pecorara” con Ricotta di Pecora e Pancetta Farfalle Integrali con Melanzane, Pachino e Provola Ravioli di Ricotta  con Burro e Salvia Ravioli di Ricotta con Zucchine e Speck Strozzapreti alla “Contadina”([…]